Konvektomat Silversteam - K 10110DRS

Konvektomat šířky 520 mm. Konvektomat s 10 páry vodicích lišt formátu GN 1/1. Integrovaný čisticí systém. Intuitivní digitální ovládání. Funkce Rack Control. Elektrický konvektomat až s 300 programy. Součástí dodávky 1 rošt a 1 plech rozměru GN 1/1, 1x PVC odpadní trubka, 1x náhradní vzduchový filtr, 1x přívodní hadice vody, 1 přívodní hadice pro čisticí prostředek. Varná komora CNS 18/10. Na vyžádání lze dodat konvektomat s levými panty. Funkce: Cirkulující vzduch, vaření v páře, kombinované vaření v páře, nízkoteplotní vaření, Delta-T vaření, reverzní chod motoru (kolečka ventilátoru), vytváření páry přímým rozstřikováním. Funkce Rack Control. LED displej (ukazatel zvlhčování, Delta-T vaření, fáze přípravy, teplota jádra pokrmu, rychlost ventilátoru, program, teplota, čas). Vyjímatelné vodící lišty. Dvojité prosklení dvířek. LED osvětlení ve dvířkách. Vnitřní osvětlení. Zaoblená pečicí komora. Nepřetržitý režim. Dotykové ovládání. Dva větráky. 300 předinstalovaných a 300 programova