Nůž jemné zubaté ostří R2/R201

Nůž s jemně zubatým ostřím je speciální kuchyňská čepel navržená tak, aby zvládala krájení potravin s pevnější slupkou nebo kůrkou — jako je pečivo, rajčata, citrusy nebo ovoce a zelenina se silnější slupkou. Díky zubatému ostří nůž „zakousne“ do povrchu, což umožní plynulý řez bez nutnosti velkého tlaku. Výsledkem je čistý a rovný řez bez mačkání nebo deformace měkkého vnitřku potraviny — což oceníte zvlášť u chleba, rajčat nebo ovoce. Tento typ nože je vhodný jak pro profesionální provozy, tak pro každodenní použití v domácí kuchyni.