Kutr stolní R 2 AD

Informace

Stolní kutr R 2 B od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

• určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 20 porcí
• umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí

• indukční motor

A. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
B. nerezová hřídel

C. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru.

• 1 regulace rychlosti
• bez pulsního tlačítka
• kryt motorového bloku je z polykarbonátu

• odnímatelná nádoba z polykarbonátu s ergonomickým držadlem
• lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
• průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání

• polykarbonátová nádoba
• nůž s rovným ostřím – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny

• nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek
• nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny

Technické parametry
Napětí 230 V
Příkon 550 W
Počet ot./min. 1500
Výkon 10 - 20 porcí
Objem nádoby kutru 2,9 l.
Max. plnění kutru 1 kg surovin
Nádoba kutru nerez
Motorový blok polykarbonát, pulsní tlačítko
Pulsní tlačítko Ano
Rozměr (š.hl.v.)" 200 x 280 x 350 mm
Váha 10 kg