Zpracování surovin
Disk plátkovač 4 mm
Plátkovač 4 mm je nerezový disk určený pro rovnoměrné a precizní krájení zeleniny, ovoce a dalších surovin na plátky tloušťky 4 mm. Vytváří ideální plátky pro saláty, oblohy, sendviče, gratinování nebo přípravu pokrmů, kde je zapotřebí standardní tloušťky řezu. Disk je kompatibilní s příslušnými modely krouhačů a díky kvalitnímu provedení zaručuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a stabilní výkon i při častém používání. Použitím plátkovače výrazně urychlíte a zjednodušíte přípravu surovin — zvláště v provozech, kde je potřeba krájet větší objemy pravidelně.
| Kód zboží | 100025357 |
| Rozměry (š × v × h) | 175 mm |
| Množství v balení | 1 ks |
Informace
Plátkovač 4 mm určený pro modely:
CL20, CL25, CL30, CL30 Bistro, CL4o, R 201 XL, R211, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402
Surovina: Použití: ledový salát salát, bagety, letní saláty citrón ozdoba do nápojů kiwi ozdoba, salát pomeranč ozdoba, do nápojů jablka kompot pórek čínské pokrmy, ozdoba rajčata obloha, bagety, saláty, burgery žampióny do omáček, polévek
Technické parametry
Disk pro modelCL 20, R 402, R 401, R 301 Ultra, R 301, CL 40, CL 30 Bistro, CL 30, CL 25
Typ diskůplátkovač hladký
Rozměr disku4 mm














































































































































































